Приготовим праздничную легкую закуску, в основе которой будет крупный редис. Его будем фаршировать вкусной начинкой. Она будет состоять из зелени, яиц, картофеля, крабовых палочек и кукурузы. Украсит любой праздничный стол!
Ингредиенты:
- пучок крупной редиски;
- 100 г крабовых палочек;
- пол стакана консервированной кукурузы;
- одна картофелина;
- два огурца;
- пучок зелени (зеленого лука, укропа и листьев салата);
- два яйца;
- майонез.
Приготовление закуски на легкую руку:
- Промываем и измельчаем зелень.
- Отвариваем 2 яйца и режем мелкими кубиками, очистив от скорлупы.
- Также отвариваем картофель. Понадобиться всего одна штука. Очищаем, остужаем и также режем мелкими кубиками.
- Смешиваем все ингредиенты в одной таре. Добавляем консервированную кукурузу, майонез и соль.
- Редис вымыть, очистить и разрезать на половинки. Острым ножом выбрать центр каждой части. Помещаем начинку, которая уже заправлена майонезом. Отдельно режем крабовые палочки и украшаем верхушки закуски.
Вот и готова оригинальная, красивая и вкусная закуска «Фаршированный редис», которая содержит крабовые палочки, консервированную кукурузу, зелень, картофель и яйца.
