Как приготовить кукурузную паленту с грибами и творогом

0
179

Для приготовления такого блюда будет достаточно небольшого количества простых и доступных ингредиентов, а также короткого промежутка времени. В итоге получить вкусную и красивую кукурузную паленту с грибами и творогом.

Ингредиенты для приготовления паленты:

  • 300 мл молока;
  • 100 г кукурузной муки;
  • 20 г слив. масла;
  • 280 г шампиньонов;
  • 250 г творога;
  • 3 ст. л. подс. масла.
фото 1

Приготовление:

  1. Кукурузную крупу промыть. Молоко и масло вскипятить. Добавить кукурузную муку, соль, сахар. Когда каша заварится можно добавить сметану.
фото 2
  1. Грибы промыть, прочистить и по желанию нарезать кусочками. Обжарить на сковороде с маслом. Добавить специи.
фото 3
  1. При помощи гарнирного кольца создать нужную форму.
фото 4
фото 5
  1. На кукурузную паленту выкладываем небольшой слой творога, который легко заменить на брынзу.
фото 6
фото 7
  1. Сверху кладем еще один круглый кусочек кукурузной паленты.
фото 8
фото 9
  1. Сверху украшаем грибами. Это могут быть как цельные шляпки грибов, так и измельченные кусочки. По желанию добавляем зелень.
мамалыга из кукурузной крупы фото 10

Получаем вкусную и красивую кукурузную паленту с творогом и грибами, которая подойдет и в качестве закуски, и как гарнир.

мамалыга фото 11
мамалыга рецепт фото 12

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here