Что может быть лучше, чем приготовить легкий и витаминный салат стручковая фасоль. Используем огурцы, стручковую фасоль и цветную капусту и заправляем все зеленью и маслом. Все достаточно просто и легко, а также дешево.
Ингредиенты:
- 150 г. цветной капусты;
- 150 г. фасоли;
- 150 г. огурцов;
- 2 ст. л. масла оливкового;
- зелень и соль.
Салат из стручковой фасоли рецепт:
- На мелкие соцветия разделить цветную капусту. Ставим кастрюлю с водой. Солим и даем ей закипеть. Помещаем в кипящую воду соцветия и варим 5 минут. Откидываем на дуршлаг. Оставим ингредиент на некоторое время в сторонке, чтобы он охладился.
- Огурцы режем тонкими кружками или слайсами.
- Фасоль очищаем, режем по 3 см и отвариваем в кипящей воде. Охлаждаем.
- Получим три главных ингредиента для этого вкусного витаминного салата, который легко приготовить летом.
- Смешиваем.
- Измельчаем зелень.
- Добавляем измельченную зелень, соль и масло. Аккуратно все перемешиваем и получаем готовый салат с соцветиями цветной капустой, стручковой фасолью и огурчиками.
