Популярный полукачанный сорт с раннеспелым сроком созревания. Олмети ценится за превосходный вкус и неприхотливость выращивания. Именно поэтому спрос на семена этого салата есть всегда. С момента посева семян до сбора урожая проходит 55-65 дней. Схема посадки традиционная – 25×25, 30×30 см, заделку семян осуществляют на глубину 1-1.5 см.
В процессе роста, образуется полупрямостоячая листовая розетка с высотой до 30 см и диаметром до 40 см. Листья растения достаточно крупные, округлой формы, насыщенного светло-зеленого окраса, волнистые по краю, поверхность листа с выраженной пузырчатостью. Вкус нежный, сочный, консистенция хрустящая.
Сформировавшиеся кочан открытого типа, со средней плотностью и массой до 130 г.
Урожайность Олмети, как и салатов кочанного и листового типа – зависит от соблюдения агротехнических мероприятий, поливов и удобрений. С одного квадратного метра можно собрать до 2,5 килограмм урожая. Проявляет устойчивость к стеблеванию и ряду заболеваний, в числе которых ложная мучнистая роса Bl:16-34EU/Nr:0 LMV:1. Благоприятно переносит повышенные температуры воздуха, это ценное качество при выращивании данной культуры.
Как и многие другие салаты полукочанного типа, Олмети выращивается в открытом грунте, теплицах и на системах гидропоники.
Многие любители зеленых овощей, которые не имеют собственного огорода, но желающие получать салат круглый год – выращивают его на подоконнике квартиры или дома. Это простой, но в тоже время отличный способ, обеспечить потребности небольшой семьи в витаминах и минералах.
