Сорт Грюннета – раннеспелый листовой салат. От посевов до сбора урожая проходит 48-50 дней. Рекомендуется для выращивания в теплицах и в открытом грунте. В процессе роста и развития салат формирует полуприподнятую розетку. Листья нежные, со сладковатым вкусом.
Листья светло-зеленого окраса, сочные, хрустящие. Сорт характеризуется высокой скоростью отрастания новых листьев после сбора урожая.
Агротехника выращивания традиционная, отзывчив на внесение удобрений.