Азарий – среднеранний салат листового типа. Пользуется популярностью и выращивается как на приусадебных участках, так и в фермерских хозяйствах. Срок созревания 50-60 дней. Формирует полупрямостоячую розетку высотой до 25 см и диаметром до 35 см.
Листья крупные с насыщенным зеленым окрасом, поверхность с выраженной пузырчатостью, края волнистые с надрезами.
Характеризуется превосходными вкусовыми качествами. Азарий устойчив к основным заболеваниям салата, не склонен к цветушности. Масса растения достигает 200-270 г.
Урожайность 1,9-2,4 кг/кв.м.
