Айс Квин – сорт кочанного салата. По срокам созревания относится к среднеспелым. От посевов до уборки урожая салата Снежная Королева проходит 58-65 дней. Листовая розетка полупряпостоячая с высотой до 23 см и диаметром до 32 см.
Листья насыщенного светло-зеленого окраса, обратнояйцевидной формы, среднего размера, хрустящие и сочные. Поверхность листа слабо-пузырчатая, края волнистые. Кочан округлой формы массой 230-270г. Урожайность высокая: 4 кг/кв.м.
Выращивать салат сорта Айс Квин рекомендовано в открытом грунте, а также в отапливаемых теплицах зимой.
Высокие вкусовые качества Айс Квин (Снежная Королева, Ice Queen), подтверждают многочисленные отзывы как любителей, так и тех, кто занимается бизнесом по выращиванию салата.