Сорт типа ромен, с полупрямостоячей листовой розеткой. Срок созревания 55-70 дней. Высота розетки достигает 25 см, диаметр до 33 см. Листья салата Адамант крупные, окрас насыщенный темно-зеленый. Поверхность слабопузырчатая, края ровные. Формирует кочан округлой формы с массой 330-400г. Урожайность сорта высокая и достигает 4-4,2 кг/кв.м.
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и отапливаемых теплицах. Характеризуется превосходными вкусовыми качествами.