Пиноккио (Pinokkio) – относительно молодой сорт салата типа Ромэн. Относится к среднеранним сортам: период от посева до технической спелости и сбора урожая составляет 55-65 дней. Посевы характеризуются выравненностью, поэтому сбор может осуществляться как ручным, так и механизированным способами. Рекомендован для круглогодичного выращивания в теплицах.
Формирует полупрямостоячую розетку с высотой 35 и диаметром 28 см. Листья Пиноккио среднего размера эллиптической формы, с насыщенным темно-зеленым окрасом. Края ровные, поверхность с выраженной пузырчатостью.
Кочан закрытого типа, средней плотности, масса 680-780 г. Показатели урожайности высокие – 5,2-6,1 кг/кв.м. Сорт ценится за превосходные вкусовые качества и устойчивость к большинству заболеваний культуры салата: Bl:17EU/CA1. Выращивается для реализации в свежем виде и в составе салатных смесей.
