Крупнокочанный – популярный сорт салата, среднего периода созревания, разработанный в 70-х прошлого столетия специалистами НИИ селекции и семеноводства СССР. Несмотря на столь «почтенный» возраст, сорт Крупнокачанный активно возделывается в настоящее время в теплицах и открытом грунте и имеет массу положительных отзывов.
Розетка растения полуприподнятая, больше средних размеров, диаметр достигает 32-35 см. Кочан имеет овальную форму, высота достигает 17 см, диаметр до 15 см, плотность средняя, снаружи окрас листьев светло-зеленый, внутри более светлый, желтоватый. Масса кочана от 170 до 320 г.
Форма листа широкококруглая, цвет свело-зеленый с оттенками желтого. Достигает длины 21 см и ширины 22-23 см. Края волнистые, мелкозубчатые, консистенция сочная и хрустящая.
Растение салата Крупнокочанного имеет вес от 280 до 530 г.
Скорость созревания – 55-65 дней. Показатели урожайности от 2.5- до 4.7 кг/м.кв.
Сорт Крупнокочанный Характеризуется высокой степенью устойчивости к бактериозу, гнилям, септориозу, ложной мучнистой росе. Длительное время может транспортироваться и храниться без потери товарной внешности.
Видео о том, как высевать Крупнокочанный сорт салата в мини-парники
