Гасконь — салат типа Батавия, с ранним сроком созревания. Период от посевов до начала сбора урожая составляет 45-48 дней. Сорт рекомендован для посадки в открытом грунте и парниках.
Розетка растения крупная, диаметр ее достигает 30-35 см. Листья волнистые, сильноизрезанные, светло-зеленого окраса с оттенками желтого. Масса растения достигает 450-550 г. Вкус схож с салатом кочанного типа, длительный период сохраняет товарный вид и превосходны вкусовые качества.
Гасконь характеризуется устойчивостью к распространенным салатным болезням и цветушности. Рекомендованная схема посадки – 25×30 см. Сорт отзывчив к минеральному питанию и поливам.
Используется для употребления в свежем виде, содержит большое количество витамин и минералов.