Салат Ералаш – популярный листовой сорт со среднеранними характеристиками спелости. Относится к универсальным, отличается неприхотливостью, возможностью выращивания, как открытом грунте, так и в условиях круглогодичного возделывания в теплицах.
Посев на рассаду осуществляется в марте, в апреле высаживают уже подросшую рассаду. Рекомендуемая схема посадки растений Ералаш – 25×25 см. Урожайность высокая: до 3,5 кг/м2 и более.
Листовая розетка образует форму полусферы, листья салата рассеченные, веерообразные, края сильно-волнистые, окрас – насыщенный зеленый.
Ценится за превосходные вкусовые качества и нежную консистенцию.
