Барлах – молодой сорт листового салата, который можно выращивать круглый год в отапливаемых теплицах или сезонно в отрытом грунте.
По срокам созревания он относится к салатам среднеспелым: от всходов до уборки урожая проходит 55-65 дней.
По мере созревания, растение образует из листьев полупрямостоячую розетку. Ее высота достигает 15 см, а диаметр до 18 см. Листья имеют небольшие размеры, по форме эллиптические, насыщенного светло зеленого окраса у основания и темно красные по краю. Консистенция у салата маслянистая. Пузырчатость слабовыраженная, края преимущественно ровные. Розетка массой до 200 г. Урожайность хорошая – 2,5-3,8 кг/кв.м.
Выращивать салат Барлах предпочитают благодаря его превосходным вкусовым качествам и пользе.
